葡萄酒。葡萄酒做好以后要放多久?

  未开瓶的葡萄酒根据其品质和保存环境的不同,可以保存几年到几十年不等,一般情况下,开瓶后的葡萄酒可以保存1-3天左右,有些葡萄酒抗氧化能力强,可以保存一周左右,但最好在短时间内将其喝完。

  葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒,酒精度高于啤酒,低于白酒,很多葡萄酒都含有丰富的营养物质,有保健作用,是很常见的一种酒类,葡萄酒的品牌各不相同,生产出来的品质自然也有所差别。

  对于未开封的葡萄酒,若想长期储存,最好能做到斜放、恒温、恒湿、通风、避光、避震,储藏葡萄酒的环境温度最好维持在12-15度左右,温度变化太大会破坏葡萄酒的酒体,热胀冷缩还会影响软木塞从而造成渗酒的现象。

  如果环境太湿,会造成软木塞及酒标的腐烂,太干会使软木塞失去弹性,无法封紧瓶口,所以70左右的湿度是最佳贮酒环境,储藏葡萄酒时要让环境保持通风状态,最好不要有光线,否则容易使酒变质。

  葡萄酒开瓶后,如果不能一次性喝完,要将其重新塞上木塞并放到冰箱里,这样能避免酒的挥发。